日前，海關(guān)總署公布的2017年糧食進(jìn)出口數(shù)據(jù)顯示，我國稻米和大豆進(jìn)口量繼續(xù)保持全球第一，且進(jìn)口量繼續(xù)增加。1月30日，科技日報(bào)記者就口糧安全等問題采訪了業(yè)內(nèi)專家。

　　稻米、小麥自給率高 口糧安全沒問題

　　數(shù)據(jù)顯示，2017年我國糧食累計(jì)進(jìn)口13062萬噸，較2016年增加13.9%，其中，大豆累計(jì)進(jìn)口9553萬噸，稻米累計(jì)進(jìn)口403萬噸，小麥累計(jì)進(jìn)口442萬噸，玉米累計(jì)進(jìn)口283萬噸；2017年我國糧食累計(jì)出口280萬噸，較2016年增加47.4%。其中，大豆累計(jì)出口11萬噸，稻米累計(jì)出口120萬噸，玉米累計(jì)出口8.6萬噸。

　　由此可以算出，2017年我國稻米凈進(jìn)口283萬噸，小麥凈進(jìn)口442萬噸。

　　中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員肖國櫻說，稻米凈進(jìn)口283萬噸，約占上年度我國稻米生產(chǎn)量的2.7%；小麥凈進(jìn)口442萬噸，約占上年度我國小麥生產(chǎn)量的3.3%，我國稻米和小麥的自給率均在95%以上，口糧安全性沒有問題。

　　曾任中國水稻所生物工程系第一任系主任的王大元解釋說，我國對水稻和小麥的進(jìn)出口量都實(shí)行了配給額度，超過配額就會征收20%以上的進(jìn)口稅，所以數(shù)量上不會有大的起落。

　　進(jìn)口大豆保障食用油供應(yīng)及飼料蛋白來源

　　數(shù)據(jù)顯示，2017年，我國大豆凈進(jìn)口9542萬噸，約為上年度我國大豆生產(chǎn)量的7.3倍。我國進(jìn)口大豆主要為轉(zhuǎn)基因大豆，在世界范圍內(nèi)，美國、巴西、阿根廷和巴拉圭共有超過7億畝的土地正在為我國生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因大豆。

　　中科院遺傳與發(fā)育研究所生物學(xué)研究中心高級工程師姜韜認(rèn)為，9542萬噸大豆給我國消費(fèi)者提供了超過80%食用油——大豆油，以及肉制品生產(chǎn)必須的主要飼料蛋白來源——豆粕，這具有不可替代的重要意義。

　　進(jìn)口的大豆保障了我國養(yǎng)殖業(yè)的飼料供應(yīng)，維持了中國人民較好的生活水平。肖國櫻解釋說，在較高的管理水平下，四斤多飼料可生產(chǎn)一斤豬肉，不進(jìn)口這些飼料原料，要我國自己生產(chǎn)，光生產(chǎn)9542萬噸大豆就需要7.9億畝的耕地，而我國還正在為保18億畝耕地紅線而努力。

　　與此同時(shí)，如此大量地進(jìn)口大豆仍存在隱患。王大元說，一旦國際形勢有變，影響了大豆的進(jìn)口，對百姓生活的影響將會是巨大的。

　　對此，肖國櫻認(rèn)為，一方面，我國并沒有足夠耕地來滿足“吃好”的需求，只有委曲求全地選擇保障口糧生產(chǎn)、飼料糧外購的策略，來解決“吃飽”的問題；另一方面，大豆市場也是一張王牌，要充分利用好；此外，我國應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技合作，讓農(nóng)業(yè)走出去，培育周邊國家的糧食生產(chǎn)能力。

　　“遠(yuǎn)親不如近鄰，買不到遠(yuǎn)親的大豆，我們可以購進(jìn)近鄰的玉米和小麥，培育潛在的多元化供應(yīng)主體?！彼ㄗh。

　　王大元分析稱，今后我國大豆進(jìn)口量不會像以前那樣繼續(xù)攀升，應(yīng)維持在年進(jìn)口1億噸左右。

　　（科技日報(bào)北京1月30日電）

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