10月17日，四川成都的四川雨潤國際農產品交易中心內，海南（海口）農產品專銷區一片繁忙。工人們正有條不紊地將一袋袋來自海口的新鮮葉菜從貨車上卸下。這些蔬菜從海口的田間地頭，直接抵達成都市民的餐桌，印證了海口訂單農業為熱帶特色農產品搭建起的穩固“出島橋”。

近年來，海口依托熱帶資源稟賦與自貿港政策優勢，以訂單為紐帶，逐步探索出“政府主導、科技支撐、品牌賦能”的多元化訂單模式，成功打通從田間到餐桌的全產業鏈條，讓熱帶特色農產品沿著市場脈絡精準抵達消費者手中。

設點拓市：筑牢產銷對接“橋頭堡”

10月16日，秀英區東山鎮光明村委會的菜地里，種植戶許聲樺的60余畝葉菜、絲瓜長勢喜人。這些瓜菜已被納入2026年湖北孝感首衡城的供貨清單。“過去賣菜靠運氣，今年跟著訂單種，心里特別踏實。”許聲樺的信心，源自海口市供銷合作社聯合社在島外布局的銷售“橋頭堡”。

今年5月，海南（海口）農產品專銷區在湖北孝感首衡城揭牌；9月，設在成都四川雨潤國際農產品交易中心內的4個海南（海口）農產品專銷區也相繼投入運營，構建起輻射華中、西南的銷售網絡。

四川成都的四川雨潤國際農產品交易中心內，海南（海口）農產品專銷區一片繁忙景象。（圖片由采訪對象提供）

據了解，四川雨潤國際農產品交易中心和湖北孝感首衡城是覆蓋華中、西南及周邊地區數億人口的超級“菜籃子”。“9月我們剛與兩地簽訂了6000噸海口冬季瓜果菜的供貨訂單。與以往的零散交易不同，海南（海口）農產品專銷區搭建了商戶與農戶的直接對接通道，冬季瓜果菜收獲后直接運到兩地按市場價銷售，實現‘市場需要什么，我們就種什么’，農戶再不用為銷路發愁。”海口供銷產業發展有限公司業務負責人呂書奮的一番話，道出了海口訂單農業的鮮活實踐。

該公司通過專區精準收集市場需求，再組織農戶按標準種植，形成“種前有規劃、種中有指導、種后有銷路”的閉環。截至目前，該公司已與孝感、成都兩地簽訂2026年海口瓜果菜訂單6000噸，涵蓋泡椒、豇豆、葉菜、荔枝等各類單品。

“初次合作時，兩地市場就對海口農產品的品質贊不絕口。”呂書奮表示，供銷社全程跟進訂單進度，從種植指導到收購結算提供全程服務，改變了過去“種完等客來”的被動局面。這種模式不僅幫助農戶規避市場波動風險，更通過穩定銷路倒逼種植端提升品質。

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