新華社沈陽(yáng)3月14日電（記者于也童）食品安全與百姓日常生活密切相關(guān)，記者近日從沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，沈陽(yáng)創(chuàng)新監(jiān)管手段，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)實(shí)行網(wǎng)格化智慧監(jiān)管，并建設(shè)電子取證實(shí)驗(yàn)室，運(yùn)用電子數(shù)據(jù)證據(jù)實(shí)現(xiàn)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品違法案件的智慧高效監(jiān)管和取證執(zhí)法，進(jìn)一步保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

　　據(jù)悉，沈陽(yáng)在全市劃分了652個(gè)四級(jí)網(wǎng)格，將3萬余家小餐飲單位全部納入四級(jí)網(wǎng)格中，每個(gè)網(wǎng)格綁定2名執(zhí)法人員，并開發(fā)、使用手機(jī)App進(jìn)行智慧監(jiān)管。

　　目前，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局電子取證實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目已經(jīng)建設(shè)完成，并正式投入使用。在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法案件的取證中，電子取證實(shí)驗(yàn)室能夠?qū)崿F(xiàn)電子數(shù)據(jù)的搜集獲取、電子數(shù)據(jù)證據(jù)固定、電子數(shù)據(jù)恢復(fù)等，即便是對(duì)刪除的數(shù)據(jù)，也能夠進(jìn)行數(shù)據(jù)恢復(fù)。電子取證實(shí)驗(yàn)室通過對(duì)美團(tuán)外賣和餓了么外賣平臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，可以對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、過濾并建立索引，為市場(chǎng)監(jiān)管部門開展網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)食品安全專項(xiàng)稽查提供有力的技術(shù)手段與支撐。

　　此外，針對(duì)全市入網(wǎng)商戶，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合各區(qū)縣監(jiān)管部門，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)進(jìn)行了“雙隨機(jī)”執(zhí)法稽查，執(zhí)法人員從網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)隨機(jī)抽取入網(wǎng)商戶，隨機(jī)選派執(zhí)法人員，對(duì)入網(wǎng)商戶是否具備上線資質(zhì)進(jìn)行核查，加大執(zhí)法力度。針對(duì)不符合上線要求的入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者要求平臺(tái)進(jìn)行下線處理。

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