涵蓋七大行業(yè) 瓊海美食文化節(jié)“雙十二”開啟

海口網(wǎng)　http://m.taikongsh.cn　時(shí)間：2017-12-11 10:26

　　原標(biāo)題：瓊海美食文化節(jié)明日開啟

　　海口網(wǎng)12月11日消息（記者祝勇實(shí)習(xí)生周川潔）以“美好新海南，購物新天堂”為主題的2017年（第二屆）海南國際旅游島購物節(jié)已經(jīng)于12月1日正式開啟。瓊海市作為本次購物節(jié)的分會場，將舉辦“海南國際旅游島購物節(jié)暨首屆瓊海美食文化節(jié)”，文化節(jié)將于12月12日—13日在嘉積鎮(zhèn)金海東三橫街（銀海雜糧街）開啟。

　　本次美食文化節(jié)將通過極具地方特色的形式走進(jìn)百姓，走進(jìn)商家，呈現(xiàn)歡樂、購物、美食三大特色，參與企業(yè)及商家涵蓋了旅游、酒店、家居建材、汽車、家電、餐飲、婚慶等7大行業(yè)。

　　瓊海是海南著名的僑鄉(xiāng)，物產(chǎn)資源豐富，最佳特產(chǎn)美食為鴨、鵝、魚。瓊海的嘉積鴨，是海南四大名菜之一，另外，白斬溫泉鵝、清烹萬泉鯉、潭門魚等都是知名的美食佳肴。瓊海的餐飲具有濃郁的文化內(nèi)涵、強(qiáng)烈的人文色彩以及突出的風(fēng)格特點(diǎn)，這些美食以瓊海餐飲企業(yè)各具特色的烹飪方式多元化發(fā)展，百花齊放。

　　除了美食展示活動，12月12日上午，還將舉行瓊海市十佳小吃、十大名菜評選活動。每組均由15家經(jīng)過組委會審核通過的資深餐飲企業(yè)拿出兩道拿手好菜參加比賽。由來自海南省餐飲協(xié)會的10名評委對菜式進(jìn)行評分，兩組菜式分別得分最高的前十道菜，獲得本次活動的十大名菜和十大小吃的頭銜。