針對從事食品生產(chǎn)的規(guī)模以上企業(yè)

　　我省全面推行食品質(zhì)量安全受權人制度

　　記者13日從省食藥監(jiān)局獲悉，為進一步加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，省食藥監(jiān)局決定在全省推行食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全受權人制度。從事食品生產(chǎn)的規(guī)模以上企業(yè)(年主營業(yè)務收入在2000萬元及以上的工業(yè)企業(yè))，必須在今年9月30日前配備與生產(chǎn)規(guī)模相適應的食品質(zhì)量安全受權人，并建立相關的管理制度。

　　受權人應履行的職責包括：貫徹執(zhí)行食品安全相關的法律、法規(guī)及規(guī)章等，組織和規(guī)范本企業(yè)食品質(zhì)量安全管理工作；組織建立和完善本企業(yè)的食品質(zhì)量安全管理體系，并對體系進行監(jiān)控，確保其有效運行；組織對受委托生產(chǎn)加工產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制要求等進行評估，確保生產(chǎn)合格的產(chǎn)品；組織對本企業(yè)委托生產(chǎn)加工產(chǎn)品所涉及的食品質(zhì)量安全管理體系等進行評估，確保其符合產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量要求；受權人應主動與所在地食品藥品監(jiān)督管理局進行溝通和協(xié)調(diào)，并報告在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量安全風險；企業(yè)認為需要授權的其他職責。

　　受權人應參與企業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并對以下關鍵環(huán)節(jié)行使決定權：每批原輔料、包裝材料進貨以及成品放行的批準；質(zhì)量管理文件執(zhí)行的批準；原輔料、包裝材料及成品內(nèi)控質(zhì)量標準的批準；偏差、不合格品處理的批準；問題產(chǎn)品召回的批準。

　　受權人因未依法履職，導致發(fā)生重大食品質(zhì)量安全事故，受到行政處罰或刑事處罰的，自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。

　　食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全受權人是指具有相應食品專業(yè)技術資格和工作經(jīng)驗，經(jīng)企業(yè)法定代表人書面授權，具體負責企業(yè)食品質(zhì)量安全管理，并對食品質(zhì)量安全負有直接責任的管理人員，一般由企業(yè)質(zhì)量副總經(jīng)理、總質(zhì)量師、質(zhì)量總監(jiān)或其他質(zhì)量安全負責人擔任。

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