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針對農業供給側結構性矛盾,四川省委、省政府深刻領會、全面貫徹習近平總書記重要講話精神,堅持市場需求導向,進一步優化調整農業產業結構和產品結構,主攻農業供給質量,加快發展川茶、川酒、川菜、川藥、川果等“川字號”特色產品,增加綠色、有機、無公害農產品供給。
   
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【治國理政新實踐·四川篇】四川農業供給側結構性改革的算好生態帳

海口網 http://m.taikongsh.cn 時間:2017-03-22 22:58

針對農業供給側結構性矛盾,四川省委、省政府深刻領會、全面貫徹習近平總書記重要講話精神,堅持市場需求導向,進一步優化調整農業產業結構和產品結構,主攻農業供給質量,加快發展川茶、川酒、川菜、川藥、川果等“川字號”特色產品,增加綠色、有機、無公害農產品供給。

繼昨日人民日報兩個重要版面關注四川后,今日人民日報再次重磅關注四川:

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人民日報截圖

制圖:蔡華偉

核心閱讀

習近平總書記在今年兩會參加四川代表團審議時指出,要堅持市場需求導向,主攻農業供給質量,注重可持續發展,加強綠色、有機、無公害農產品供給。

四川梓潼探索發展種養結合的綠色農業,以種植規模確定養殖規模,以養殖規模確定種植規模,把污染源變成了資源,在加強供給綠色有機農產品的道路上取得了先進的經驗。

初春,油菜花盛開的季節,溫度還沒上來,穿了一件薄外套的老梁站在豬舍外面淺淺的丘陵上,小風一吹,他不禁縮了縮脖子,嘴里嘀咕著:“一群豬在圈里還有地暖,外面反倒冷颼颼的?!?/p>

老梁叫梁洪華,今年48歲,是四川省綿陽市梓潼縣石牛鎮富強村富強核桃專業合作社的負責人。

雖說是核桃專業合作社,可記者放眼望去,漫山遍野都是蜜柚樹。

老梁有點不好意思:“先是種核桃,后來發現蜜柚效益好,就越種越多,現在反倒比核桃還多了?!?/p>

兩棟豬舍看上去很先進,記者本想進去看看,老梁卻面露難色,“現在只有管理員能進,咱們進去還得洗澡消毒換衣服。你們不是想了解種養結合的綠色農業嗎?這真正綠色的,都在屋外頭呢?!闭f到這兒,老梁指了指不遠處的幾個大坑。

定標準——

一畝地可以消耗6頭豬排泄物,種地得配合養殖

順著老梁的手勢,記者看到了一連三個大坑,中間有坑道相連。老梁解釋說,這是糞污還田的設備:豬舍的糞污通過管道排到蓄糞池中,經過固液分離,沼液進入厭氧池滅菌,固體則可直接用于還田或加工成有機肥。而沼液經過厭氧和有氧處理,再與一定比例的水進行搭配稀釋,最后用于灌溉。

糞污還田并不少見,這怎么就更環保綠色了?看出了記者的疑慮,老梁說:“我們這個養豬場,是根據蜜柚田的面積,以種定養的?!薄耙苑N定養,就是根據已有的種植面積,按照一定的比例專門進行配套養殖場建設?!彼拇ㄊ∞r業廳畜牧業處副處長付建勇在旁解釋說,除了以種定養,還有以養定種的做法,目的就是在種養結合的過程中,通過“固液分離—沼氣凈化—干糞還田—沼液灌溉”流程,實現養殖場與果園的生態循環。

“現在,要是有人想養豬,就得先找好對應的種植區域,否則不批準新建養殖場。反之,如果你想種地,就得提前規劃出養殖場來。”付建勇說。

“這兩個豬舍,一年能出欄4000多頭豬,按照一畝地消耗6頭豬排泄物的比例,差不多能管700畝地左右的有機肥供應?!崩狭盒χf。

算成本——

用上了有機肥,蜜柚糖度提高,一畝地多賺一兩千塊

說起種地,老梁其實是半路出家,之前做的是水果批發。2011年,他流轉了1000多畝地,開始搞起了種植。

走在老梁的蜜柚園里,記者看到路旁的土都透著一絲紅色,跟其他地方見到的土地有些不同。老梁介紹說,這邊的土地普遍有機質含量低、氮磷成分少,土質很貧瘠。之前的農戶在這邊種地,因為土壤的養分太差,不得不加大化肥的用量。有些地收成實在差,年輕人都跑到城里打工去了,地都撂荒了。

“剛把地盤下來那兩年,自己也不懂養護土地,之前人家怎么種,自己就怎么種?!崩狭赫f,那個時候地里收的柚子,一斤只能賣八九毛錢,2014年的時候行情最差,最后3毛錢一斤賠本賣了地里的柚子。“那年賠了一兩百萬,日子難過得很?!北M管過去了好幾年,老梁依然對那段日子記憶猶新。

“后來,縣里的農業局來人宣傳,說有機肥效果會比化肥好?!崩狭赫f,那會兒到了想改也得改、不想改也得改的關頭,一咬牙,就換上了有機肥。再后來,農業部門組織合作社進行技術培訓,推廣種養結合,老梁也積極響應,招募了合伙人,建起了養豬場。

走在田埂上,老梁指著地里一角堆放的一大片黑乎乎的東西說:“這是今年買來的500噸雞糞,還沒有埋到地里?!睕]有豬舍提供有機肥之前,老梁只能從外面買?!半u糞不值什么錢,但運費貴,這一年下來也得好幾萬塊錢?,F在這兩個豬舍雖然不能管夠,但好歹節約了一些開銷。”

老梁給記者算了這樣一筆賬。和過去買化肥施化肥相比,現在一畝地的物料和人工成本能省去600到800塊錢。不僅如此,用了有機肥,蜜柚的糖度經測算能提高一度,每斤價格也比使用化肥貴上兩三毛錢?!安还艽竽晷∧陜r格高低,現在一畝地多個一兩千塊還是有的。”說到這兒,老梁的喜悅之情溢于言表。

看生態——

規模養殖產生的畜禽糞污,從污染物變成了綠色農業資源

“對于農民來說,種養結合既是開源也是節流,而對于整個農村來說,種養結合的好處還要更多一些?!闭f到種養結合的好處,干了一輩子畜牧業管理的付建勇打開了話匣子。

付建勇解釋說,過去的養殖業規模很小,都是分散的糞污儲藏,就地消化也容易一些。近些年,規模種植業因為土地流轉的滯后,其發展速度是慢于規模養殖業的?!梆B殖業上規模速度快,種植業上規模速度慢,這就導致種養結構失衡,進而導致規模養殖產生的糞污難以實現規?;幚?。”

而在付建勇看來,搞種養循環就能夠解決大家腦海里“養殖等于污染”的誤區?!胺N植業對養殖業是有需求的——需要有機肥;養殖業對種植業也是有需求的——需要解決污染。從這個角度來說,養殖不等于污染,畜禽糞便更是綠色農業發展的重要資源?!备督ㄓ抡f。

聽到這里,梁洪華插了一嘴:“別的不說,現在我們這片土地的肥力,可是明顯變好了。數據啥的我們不懂,但這塊田好不好,下地一種便知?!?/p>

咋推廣——

需要土地配合、科技支撐、標準統一及相應補貼豬舍建設

種養結合,不僅使糞污處理無害化、資源化,而且改良了土壤、培育了地力、配套了有機肥、提高了農產品品質,實現了經濟效益、生態效益雙豐收。好處不少,那推廣有啥困難嗎?

付建勇介紹說,農牧脫節是影響種養結合推廣的一個重要原因。“種地的人變少了,土地撂荒的多了,畜禽糞便就從資源轉變成了污染源。加上現有的大型養殖場受土地的限制,自身沒有足夠的土地種植農作物消納糞便,使得這部分污染源始終存在?!?/p>

同時,養殖治污缺乏科技支撐也影響了種養結合的推廣。記者了解到,畜禽糞污治理模式多,工業處理技術仍然存在處理工藝單一、效率低等諸多技術問題,而種養結合也缺乏統一的技術標準、技術參數及規范,污染治理科技支撐較弱。

此外,相關補貼應該更加精準到位。付建勇舉例說,現行的農機補貼更多覆蓋的是種植農機,對于畜牧農機的覆蓋還遠遠不到位,這也在一定程度上影響了種養結合的發展。

而作為種植戶的代表,當被問到發展種養結合模式困難的時候,老梁的一句話非常直白:“我們種地的拿出塊地來建養豬場不心疼,可這配套設施的建設,開銷可是不少呢?!崩狭航忉屨f,第一期兩棟豬舍的配套設施及管網建設,自己投了五六十萬元,雖然長期看省了人工物料,但一筆投資下去,依然覺得吃力。

不過,老梁還是很看好種養結合的模式?!昂献魃邕€有幾百畝蜜柚田的有機肥現在得靠買來的雞糞維持,我們想盡快再建兩棟豬舍,真正實現‘自家田用自家肥’,省錢,更靠譜?!?/p>

綠色農業推廣步子再快些(記者手記)

老梁采用種養結合模式養豬、種蜜柚,邁出了種植業協同養殖業,向著綠色生態升級的步伐。

長期以來,種植業和養殖業互不相干,以致出現畜禽養殖成了面源污染、作物種植面臨有機肥短缺的現象。梓潼縣的嘗試,正是跳出了常規的思路,將種與養聯動起來,將無害化與資源化結合起來,最終實現了共贏。

除了梓潼的試點之外,四川其他地方也有許多新鮮嘗試,像“養魚不換水、種菜不施肥”的立體農業和循環農業也正在蓬勃發展。如何推廣這些綠色農業模式,如何增加綠色、有機、無公害農產品的供給,考驗著眾多農業經營主體,更考驗著各級農業管理部門。

對于地方農業管理部門而言,應該在探索循環標準、提供技術支持、完善補貼政策等方面投入更多力量,讓這些綠色發展模式的步子再快一點、大一點,從試點走向加速推廣。如此,則能實現產品、生態和增收的多贏。我們期待餐桌上的綠色食品,更期待農村的碧水藍天和農民兄弟的開心笑顏。

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[來源:人民日報] [作者:鄧強] [編輯:陳曉丹]
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