面館老板曾宏偉收到愛心顧客的預付款后更改愛心面的數量

　　在面館吃面的小女孩，帶來自己的畫板，上面寫著愛心面數量

　　“老板，來一碗牛肉面！”“好咧！”面店老板曾宏偉應聲后在廚房內開始煮面，手腳利索，很快面就端上桌。

　　在神仙樹西路2號院旁，有一家不起眼的“老成都面館”，20平米左右的店鋪內擺放了6張餐桌，顧客不算多，但在店門口招牌上“五保戶及年滿50歲殘疾人每天免費用餐一次 ”的字跡卻十分醒目，在寒冷的冬天，讓每一位走進這家店的顧客感嘆“很溫暖”。

　　一個多月前，因一位顧客在吃面后多付了一碗面的錢，稱將多出的這碗面留給有困難的人，并幫助曾宏偉制作了預付愛心面的公式，此后，陸續有顧客通過預付的方式，為前來光顧面館的五保戶、殘疾人甚至環衛工人買單，曾宏偉的面館也由此變成了市民愛心接力的平臺。

　　現場探訪/

　　半小時新增3碗愛心面

　　昨（19）日下午2點，已經過了中午用餐高峰，面館里的顧客比較少，曾宏偉帶著記者走到店鋪左側，指著一塊小黑板說：“這就是我們的愛心分享面。”記者看到黑板上寫著 “愛心分享，今天有9份愛心面，免費，已經預付”等字樣。

　　“我們的愛心面份數一直在變化，最多時有13份。”曾宏偉說，現在一共有4名愛心人士預付了面錢，10元、20元、100元都有。每當愛心人士預付了面錢后，曾宏偉就會根據預付的總金額，換算出相應的愛心面的份數，并將黑板上的份數修改，從最初的2份、7份，到后來的13份。目前已經有4人來吃過愛心分享面，所以昨天還剩下9份面。

　　在采訪過程中，市民王女士走進了店里，得知面館愛心面的事情，表示贊許。“我是第一次聽說這種愛心分享面，方式很新穎。”王女士說，這種方式在國外有，成都還沒有遇到過，大家一起傳遞愛心幫助有需要的人很好。吃完面后，王女士給了老板20元，表示自己愿意預付一碗面。隔了一會兒，又一位顧客吃完面后預付了2碗面錢。不到半小時，就新增了3碗愛心面。

　　13歲女孩 幫面館實現愛心接力

　　1月19日，記者聯系上了為曾宏偉建言獻策的曾女士。她說，當時帶女兒光顧曾宏偉的面館，女兒看到門口標語中提到“凡是五保戶和50歲以上的殘疾人，每天可以吃一碗免費面”后，便詢問老板，只針對五保戶和殘疾人，那么其他有困難的人能不能吃？問題難住了曾宏偉。曾女士的女兒張曾棋今年13歲，上初一，“當天在面館，我正好在手機上看到了一條新聞，說有顧客到咖啡館消費時，會額外多付費用購買一杯咖啡，留給一些困難的人免費享用。”小女孩想，這種充滿愛心的“待用咖啡”，能否直接移植到曾宏偉的面館來？張曾棋向曾宏偉提出了建議，后者欣然接受。

　　不過，如何向顧客宣傳預付面款，讓有困難的人免費吃，并取得別人的信任，曾宏偉需要思考。張曾棋的母親說，第二天，女兒就將自己寫字畫畫的小白板帶到面館，幫老板寫上了“愛心分享傳遞”的標語，放在面館門前左側，她自己先預付了兩碗愛心面的錢。此后，預付“愛心面”的客人逐漸增多，而享用愛心面的人除了殘疾人、五保戶，還包括環衛工。每增加或減少一碗愛心面，曾宏偉會立馬在小白板上對數量進行更改。

　　視角一

　　愛心面吃完了怎么辦

　　老板：我來買單

　　如果愛心分享面吃完了怎么辦？曾宏偉說一開始還沒有想過，前前后后已經有約20人來吃過免費面，如果真沒有了，還有自己為五保戶等提供的免費面，實在沒有了，就自己來買單。“只要面館在營業一天，這塊招牌就不會取下來。

　　視角二

　　會不會從中“吃錢”

　　老板：將做賬公示

　　第一次看到預付愛心面的展板時，市民苑志遠并不感覺意外，“以前在北京的時候，就遇到過一家類似的面館。”他沒有多想，吃完面后付了兩碗面錢，愛心接力。但也有個問題，以后愛心面有可能會越來越多，比如預付了10碗，老板會不會就拿出10碗來免費提供？會不會從中作假不當得利？對此曾宏偉說，將把愛心人士預付的費用記一個賬，并進行公示。

　　視角三

　　會不會被人占便宜

　　環衛工：自己能解決就自己解決

　　環衛工人馮繼云長期負責神仙樹西路沿線的清潔，截至1月19日，他已經3次光顧老成都面館。去年12月的一天傍晚7點，曾宏偉見老馮還在路邊掃地，走上前詢問了一句“吃飯了嗎？”“還沒，等晚上10點下了班回去做來吃。”冬天的街頭，夜晚寒風襲人，曾宏偉于是邀請他到面館吃了一碗免費的愛心面。“我要給他錢，他不收，說這是有人已經付過了，感覺很溫暖，但也不能把這個當做是一個占便宜的機會，自己能解決就自己解決。”

　　背后故事/

　　三改店規

　　只為幫助更多人

　　今年45歲的曾宏偉，擺過地攤、賣過串串、開過火鍋店，可他心中一直有一個心愿：“我想開一家面館，做些公益事情，給五保戶、殘疾人提供免費面。”

　　曾宏偉說，自己在單親家庭中長大，父親是一名殘疾人，多年來常常受到政府和社會的幫助，平時社區會主動幫他介紹工作，做生意找鋪面社區也都在幫忙。對于這些事情，曾宏偉都記在心里，于是，在有機會可以開面館時，他作出了一個決定：為困難群眾提供免費面。

　　2016年9月8日，老成都面館正式開業了，他還特意找到廣告公司花30元制作了告示牌，上面寫著 “社區五保戶每日一次，憑證永久免費吃。”的溫馨提示。

　　第一次 從五保戶到殘疾人

　　既有幫人的想法，又考慮到家人的擔心，曾宏偉在最初的想法上，把面館免費政策設置成“社區五保戶每日一次”，估計這樣的風險會小一些。” 開業一周后，曾宏偉發現來免費用餐的五保戶并不多，一共有兩名，還是外地的。在和家人商量了之后，確定修改店規：只要是五保戶及年滿70歲殘疾人憑證每天免費用餐一次。新規將原本規定中的“社區”去掉，不限于社區，還加上了殘疾人群體，這樣一下子愛心面的群體范圍擴大了很多。

　　第二次 從70歲到50歲

　　讓曾宏偉感到不解的是，這次修改店規后，來吃愛心面的人也沒有如預期的有明顯增加，零零散散有一兩個人來吃。在和朋友分析過程中，朋友提出或許是限制的年齡太高了，“后來一想我父親都80歲走不動了，萬一70歲的也行動不便怎么辦？”曾宏偉于是又將告示牌上的70歲改成了50歲。

　　第三次 接受預付獻愛心方式

　　去年11月26日，兩名顧客光顧讓他第三次改變了店規。曾女士和女兒來吃了兩碗面一共20元，結賬時給了40元，說多出的20元可以用于愛心分享。曾宏偉覺得這個想法和自己的愛心面是相通的，愛心面僅限于五保戶和殘疾人，而愛心分享面則可以幫助其他有困難的人群。“如果有人已經提前預付了面錢，來吃一碗分享面，可以感受到社會的溫暖。”

　　因此，在顧客的建議下，曾宏偉的面館又多了愛心分享面，一直到現在。

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