又見魚王，36斤鴨嘴鱘千島湖出水

　　這魚身子滾圓長相可愛，很可能是國內(nèi)自然水域有過公開報(bào)道的最大一條鴨嘴鱘

　　千島湖近來魚王頻出，除了水質(zhì)，和當(dāng)?shù)夭块T對漁業(yè)資源監(jiān)管嚴(yán)格也分不開

　　“再見”魚王后，千島湖又現(xiàn)魚王。

　　12月8日，千島湖史上的另一大魚王誕生：從千島湖捕撈上岸的36斤重大鴨嘴鱘，刷新了當(dāng)?shù)夭东@的鴨嘴鱘的歷史記錄。要知道成熟的野生鴨嘴鱘平均也就4斤多重。因?yàn)檫@條鴨嘴鱘還在恢復(fù)期，所以無法精確測量它的身長，目測約1.5米。

　　這條魚或許沒有上一次的魚王品種——青魚那么讓人熟悉。鴨嘴鱘到底是什么魚？它在千島湖多嗎？為什么36斤就能稱王？不著急，有關(guān)鱘魚的知識，錢報(bào)記者陪你一起“惡補(bǔ)”一下。

　　這一網(wǎng)網(wǎng)住一個怪家伙

　　堪稱鴨嘴鱘中巨無霸

　　千島湖總是充滿驚喜：要么風(fēng)景，要么心情。這一次是魚情。

　　12月8日，千島湖史上的另一大魚王出水：新捕撈上岸的36斤重鴨嘴鱘，刷新了鴨嘴鱘的歷史記錄。

　　“一開始大家都有點(diǎn)奇怪，對身形特殊的魚，隊(duì)員們總會多看幾眼。”千島湖發(fā)展集團(tuán)有限公司捕撈隊(duì)鄧祝仁說，當(dāng)天上午，捕撈隊(duì)在西南湖區(qū)作業(yè)，隊(duì)員們的目標(biāo)是鰱鳙魚。

　　“之前捕撈隊(duì)員已經(jīng)在這里撒網(wǎng)多時。”他介紹說，捕魚是門技術(shù)活，和想象中的一網(wǎng)下去就打上魚來的完全不是一個概念。他們是這樣捕魚的：先用多條漁船，將幾道數(shù)公里長、幾十米深的漁網(wǎng)放下去，這些漁網(wǎng)會在水下形成一個包圍圈，隊(duì)員再在水網(wǎng)區(qū)內(nèi)，用絲網(wǎng)慢慢縮小“包圍圈”，魚群成群結(jié)隊(duì)游向不設(shè)防的一面——這里有巨型網(wǎng)箱(約1500平方米)，張著倒“八”字的口，魚群只能進(jìn)不能出。魚群退一段，隊(duì)員們就將橫在水庫里的漁網(wǎng)往前移動一段，直到所有魚群進(jìn)入網(wǎng)箱。

　　12月8日的這一網(wǎng)也是這個過程，但有些意外的是，網(wǎng)里有一個怪家伙。“身子滾圓、光溜，確為魚形，但頭部卻有一個類似飯鏟的東西。”參與捕撈的隊(duì)員說，他們捕巨型魚有經(jīng)驗(yàn)：需要小心翼翼。

　　怪魚出水！

　　隊(duì)員們趕緊對之緊急處理，并在第一時間送到暫養(yǎng)基地。漁業(yè)專家也很快趕到，經(jīng)鑒定，這條魚嘴扁平酷似鴨嘴的大魚叫做鴨嘴鱘，學(xué)名為“匙吻鱘”，重約36斤。

　　“太難得了，成熟的鴨嘴鱘平均4斤多重，大的可達(dá)7~8斤。30多斤的絕對可算魚王。”專家說。

　　新魚王很可能是上世紀(jì)末

　　從美國引進(jìn)的漏網(wǎng)之魚

　　大家還記得10月份從千島湖捕到的大魚王嗎？175厘米長、180斤！無論是重量還是長度，這條大青魚都打破了千島湖歷史上的魚王記錄。

　　魚王知名度很高，它曾刷爆了微信朋友圈——10月18日上午10點(diǎn)左右，千島湖中心湖區(qū)，千發(fā)公司捕撈一隊(duì)隨著劇烈的水面撲打聲，打上來十多萬斤包頭魚(學(xué)名：鳙魚)。同時出水的還有一條大青魚：175厘米長、近180斤重。

　　這條魚是資料能查證的千島湖最長、也是最重的大魚王。可惜就在人們的驚奇勁還沒過的時候，它就在暫養(yǎng)基地停止了呼吸。當(dāng)時網(wǎng)上的“悼念”聲一片：你來得很突然，死得很意外、很悲壯。

　　現(xiàn)在又來一條魚王，這是魚王要在千島湖扎堆的節(jié)奏嗎？

　　“鴨嘴鱘，一般都是從美國引進(jìn)的，主要以浮游生物、蚯蚓、小蝦為食。”淳安一位相關(guān)領(lǐng)域的教授級高工介紹，因其形態(tài)特異，吻長而扁平，如鴨嘴、似槳狀，故得名。它與中華鱘以及長江水域中的白鱘同屬鱘形目白鱘科，是魚類中的極品魚之一。他說，千島湖曾有養(yǎng)殖者在上個世紀(jì)末從美國引進(jìn)過一批鴨嘴鱘，并被網(wǎng)養(yǎng)。這條魚王估計(jì)是多年前從網(wǎng)箱出逃進(jìn)入自然水域的。“鴨嘴鱘對水質(zhì)的要求很高，千島湖因?yàn)樗w龐大、足夠深度、食物充分等原因滿足了它的自然生長需求。”

　　錢報(bào)記者也了解到，千島湖之所以魚王頻出，和當(dāng)?shù)貙O業(yè)資源的持續(xù)監(jiān)管關(guān)系密切。

　　千島湖不僅不允許隨便捕魚，甚至頒布了最為嚴(yán)厲的“禁釣令”——除了幾個范圍狹小的區(qū)域外，垂釣者可能會因隨意釣魚而被漁政處罰；不僅僅這樣，千島湖對捕魚的控制也越來越嚴(yán)格，包括所捕品種、數(shù)量、大小等都被一一細(xì)分并列入計(jì)劃；這樣還不夠，包括菜場售賣鰱鳙魚也得到了規(guī)范，更不要說違規(guī)電魚、炸魚了。

　　也正是這些嚴(yán)格的監(jiān)管措施，讓千島湖的魚王越來越多，也讓大家對千島湖魚王充滿更多的期待。

　　魚王現(xiàn)在很好

　　歡迎你隨時合影

　　上一次的遺憾和“悲壯”，沒有在這一條魚王身上發(fā)生——36斤的鴨嘴鱘一切都很好，它很調(diào)皮也很怕生，如果你想合影，那可記得“不得喧嘩”。

　　“由于在捕撈過程中，它不可避免地受到了其它大魚的沖撞，傷情一度十分嚴(yán)重。”千島湖魚博館總經(jīng)理余建明說，在鴨嘴鱘出水的第一時間，魚博館就派人趕到了現(xiàn)場。盡管做了緊急處理，但送到館里時，這條鴨嘴鱘已經(jīng)奄奄一息。

　　“誰都不愿意看到這條鴨嘴鱘和今年10月份的大青魚一樣悲壯地死去，我們也加強(qiáng)了實(shí)時監(jiān)控。”他說，經(jīng)過工作人員和漁業(yè)專家的悉心治療，原本傷痕累累的鴨嘴鱘在一夜之后又在水池里歡快暢游了。“它的情況很好，它將暫時‘住’在這里。”余總說，如今鴨嘴鱘已成為千島湖魚博館觀光水池中的新成員。接下來，工作人員會對這條鱘魚王進(jìn)行保護(hù)性喂養(yǎng)，讓它給更多游客帶來歡樂。

　　鴨嘴鱘是個什么魚

　　錢報(bào)記者從漁業(yè)部門了解到，鴨嘴鱘原產(chǎn)于美國密西西比河流域，是3億年之前(即恐龍時期)就在地球上生活，并存留下來的一種珍稀鱘魚類。它是世界上匙吻鱘科中僅有的兩個品種之一，成熟的野生鴨嘴鱘平均約4斤重，大的可達(dá)10斤以上，理論上的壽命約30年，極限體重不可考。

　　國內(nèi)從上世紀(jì)八十年代末開始引進(jìn)鴨嘴鱘，目前能進(jìn)行人工繁殖和育苗。它一般生存在0～37℃的水里，最適20～24℃的水溫(要求pH值6.5～8、溶氧5mg/L)。

　　它的肉質(zhì)極為鮮美，有清蒸、紅燒等多種燒法，頗受市場歡迎。如果是池養(yǎng)鴨嘴鱘，浙江的價格各地有差異，一般80元/kg左右。

　　有消息證實(shí)，此次被捕獲的36斤鴨嘴鱘不僅是千島湖有史以來最大的鴨嘴鱘，很可能也是國內(nèi)迄今為止有過公開報(bào)道的自然水域環(huán)境里最大的一條鴨嘴鱘。

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