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7月15日中國香港消委會的官方網站上,掛出了一份《蜂蜜檢出摻糖及殘余抗生素》的報告,報告顯示,在檢測的55款洋蜂蜜樣本中有14款摻雜了糖分,這14款摻糖的樣本中,12款聲稱是天然或純正蜂蜜,當中7款聲稱100%天然或100%純正。
   
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洋蜂蜜被指摻假 海口市民崇洋情結受挫

海口網 http://m.taikongsh.cn 時間:2013-08-09 18:47

各大超市均有出售洋蜂蜜。王媛?攝

  海口網8月9日消息(見習記者 王媛)7月15日中國香港消委會的官方網站上,掛出了一份《蜂蜜檢出摻糖及殘余抗生素》的報告。報告顯示,在檢測的55款洋蜂蜜樣本中有14款摻雜了糖分,這14款摻糖的樣本中,12款聲稱是天然或純正蜂蜜,當中7款聲稱100%天然或100%純正。同時,有6款含殘余抗生素,6款蜂蜜樣本檢出微量除害劑雙甲脒(俗稱農藥)。消息一經發出,在全國上下立即掀起一場洋貨質疑風波。網友:“這越查我后背越發涼!我去年才托人從新西蘭帶了好幾瓶蜂蜜回來,全家人每天早上喝一杯蜂蜜水保健,都喝了快大半年了。一個朋友懷孕便秘,我也送了她一瓶,還一個勁地說喝洋蜂蜜好,這不都是在坑害別人嗎?我還有什么臉見我朋友!”

  價格偏高的洋蜂蜜 你還敢買嗎?

  香港消委會報告中的兩款產品,康維他的百花蜜及麥蘆卡健胃蜜都被測出含有除害劑雙甲脒(美國國家環境保護局把其致癌級別歸類為C級,即“可能令人類患癌”,應避免長期服用。),其中前者的殘余量是28微克/公斤,后者為19微克/公斤,是被測出含除害劑產品中,含量較高的一個品牌,也是國人較為熟悉的品牌,記者在網上搜索該產品,每500克價格均在500元左右,相比國內的蜂蜜價格,這應該可以稱為“貴族蜂蜜”。

  8月9日上午,記者走訪海口國貿大潤發、家樂福及旺佳旺等超市,未發現曝光的幾款洋蜂蜜,但各大超市進口產品貨架上均有出售其他品牌洋蜂蜜,價格雖沒有康維他那樣高,但也均高于超市內其他國產蜂蜜產品,家樂福超市工作人員告訴記者:“進口蜂蜜由于冠以‘洋’的頭銜,再加上各種關稅,價格肯定高于國產蜂蜜,但是,我國才是最大的蜂蜜出口國,在國外,我們的蜂蜜也比他們自己的蜂蜜產品價格高,而且質量更好,所以進口的不一定都好”。那么哪些人群會熱衷于購買洋蜂蜜呢?該工作人員稱:“一般來買進口蜂蜜的都是些年輕的小白領,他們徘徊于進口商品貨架的頻率是最高的”。

  蜂蜜必須天然純正

  《蜂蜜檢出摻糖及殘余抗生素》的報告顯示,根據國際食品法典委員會的蜂蜜標準,蜂蜜不應加入任何食物配料,包括食物添加劑。蜂業協會相關工作人員提醒市民:“蜂蜜必須天然純正,人為加入食品添加劑后只可能是蜂蜜制品而非蜂蜜,其實我們的土蜂蜜比很多進口蜂蜜要純正,價格也相對合理,不一定什么都追求進口的”。

  洋貨頻現質量問題 市民表示很失望

  洋奶粉含肉毒桿菌,洋蜂蜜含除害劑,洋酒頻現農藥殘留,這些一度受國民追捧的洋貨怎么了?熱衷于購買進口產品的市民李女士在與記者交談中說道:“以前總覺得進口的東西安全有保障,孩子的奶粉都要買新西蘭和澳洲的,貴是貴,但就是圖個安心,沒想到這次毒奶粉事件這么厲害,連蜂蜜也有毒了,再也不敢相信進口貨了”。

  

??? 【小貼士】

  如何辨別真假蜂蜜

  一看顏色。真蜂蜜看起來不是很清亮,呈白色、淡黃或琥珀色,以淺淡色為佳;假蜂蜜一般呈深黃色,非常潔凈。

  二看氣泡。真蜂蜜頂部一般會聚集著一些微小氣泡,而假蜂蜜則沒有。

  三聞氣味。打開密封蓋以后,真蜂蜜會散發出一股淡淡的花香,而假蜂蜜則沒有氣味或者有過酸、過甜的刺激性氣味。

  四看拉絲。真蜂蜜用筷子挑起,可以拉出很長、很細的絲,而且不會斷;假蜂蜜由于用了增稠劑,在挑起時,會呈滴狀下落。

  五看“結晶”。真蜂蜜在低溫狀態下會自然結晶。假蜂蜜一般不結晶,即便結晶,其晶體形狀與真蜂蜜也有所不同。真蜂蜜的結晶,用手捻即化,含之即化;假蜂蜜的結晶塊,手捻時磨手,有沙礫感,咀嚼如砂糖,聲脆響亮。

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[來源:海口網] [作者:王媛] [編輯:戴云]
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