海口網1月22日消息? 老板年前突擊“拒酒術” 在哈爾濱市道里區共樂西頭道街上的一家文化學校內，修老師正在給30多名學員上課，講授“拒酒術”。學生們認真地做著筆記。今年52歲的修老師酒齡近30年，曾經也親身體驗了在酒桌上“一喝再喝”的為難情境。2009年2月，他開辦了第一期酒桌實用技巧班，來學“拒酒”的人絡繹不絕。“尤其是春節前，正常一個班是15名學員，而這期班學員有30多人。

　　在中國，酒是文化、禮儀、歷史、風俗，最后酒酒歸一：無酒不成席，酒精不燃燒，不算搞社交。

　　企業文化不同，生意好壞有別，氣勢形態各樣，但年會有一處相似，總得有人喝醉方為盡興。家庭習慣不同，財富多少有別，文化高低不同，但聚會有一處相似，直到有人喝醉才得逍遙。中國的飯局總會有一句口頭禪言簡意“駭”：“吃好，喝好。”助興時，喝酒；不爽時，喝酒；社交時，喝酒；獨處時，喝酒；對一個人好，喝酒；看不慣一個人，還是喝酒。喝酒可大俗可大雅，可論國事可談風月，可攀交情可見性情，可怡情可亂性，可養生可傷身，可豪飲可小酌，只是不可無酒。

　　一遇到酒精文化，健康文化、企業文化往往傷痕累累……

　　寧可讓胃有個小洞洞，也不讓感情有個小縫縫。

　　客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧！

　　訣竅1.韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大，實行以守為攻戰略，觀察場上形勢。

　　訣竅2.可以多人敬一人，決不可一人敬多人，掌握節奏，不要一下子喝得太猛。

　　訣竅3.桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水。

　　訣竅4.干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐在餐巾里(適用女性)。

　　訣竅5.落座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉。

　　訣竅6.不要幾種酒混著喝，那樣特別容易醉。

　　訣竅7.喝到六分醉時，把你面前醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上；花生米對喝酒人來說也是個好東西。

　　訣竅8.一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都是酒后的解酒佳品。

　　訣竅9.蜂蜜水解酒后頭痛；西紅柿汁解酒后頭暈；新鮮葡萄解酒后反胃、惡心；西瓜汁解酒后全身發熱；柚子解酒后口氣；芹菜汁解酒后胃腸不適、顏面發紅；酸奶解酒后煩躁；香蕉解酒后心悸、胸悶；橄欖解酒后厭食。

　　第一套 勝戰計第一計：瞞天過海,以水代酒(關鍵在于巧妙，不露為高手)。第二計：圍魏救趙,英雄救美(有時得有騎士精神)。第三計：借刀殺人,哥們代喝(死黨很重要)。第四計：以逸待勞,常去廁所(躲一杯是一杯)。第五計：趁火打劫,醉中取勝(眾人皆醉我獨醒)。第六計：聲東擊西,能賴就賴(端起杯先白劃，放下接著嘮，端起再嘮，放下還嘮)。

　　第二套 敵戰計第七計：無中生有,酒話常說(說到別人迷糊)。第八計：暗渡陳倉,偷著倒酒(注意別倒進鄰坐女生鞋殼里)。第九計：隔岸觀火,少說多看(有時得沉默瞅準機會)。第十計：笑里藏刀,先來自摟(取得信任，摻假時不易被懷疑)。第十一計：李代桃僵,酒友相幫(不能見死不救是酒德)。第十二計：順手牽羊,先吃一口(有菜墊底醉得慢)。

　　第三套 攻戰計第十三計：打草驚蛇,全換大碗(嚇他一跳)。第十四計：借尸還魂,吐了再喝(去廁所目的之一)。第十五計：調虎離山,再喝不晚(不搶酒喝，悠著來)。第十六計：欲擒故縱,各位隨意(禮讓)。第十七計：拋磚引玉,先喝為敬(弄個實誠爺們)。第十八計：擒賊擒王,先敬領導(官本位嘛，領導夾菜你轉桌的事不干)。

　　第四套 混戰計第十九計：釜底抽薪,司機先走(不喝沒輒)。第二十計：混水摸魚,連灑帶倒(摻假之一法)。第二十一計：金蟬脫殼，與妻有約(接了電話就閃)。第二十二計：關門捉賊，灌醉拉倒(鉆桌子好玩)。第二十三計：遠交近攻，喝倒了算(不言不語一醉方休，夢里乾坤大壺中日月長，醉人不醉心為上乘)。第二十四計：假途伐虢，隔桌敬酒(不忘禮數，借機“賣”酒此其時也)。

　　第五套 并戰計第二十五計：偷梁換柱,杯中裝水(真做假是假亦真)。第二十六計：指桑罵槐,酒德在先(人在喝酒才能實在，感情鐵喝吐血，緣分啊)。第二十七計：假癡不顛,心中有數(裝醉)。第二十八計：上屋抽梯,酒瓶全啟(手把瓶，杯盅酒)。第二十九計：樹上開花,地上灑酒(小把戲，喝酒摻假，繼續)。第三十計：反客為主,敬酒主動(必須喝好，傻呀)。

　　第六套 敗戰計第三十一計：美人計,紅顏陪酒(秀色不僅可餐，美女的功能不亞于酒)。第三十二計：空城計,喝沒還有(帶足銀子)。第三十三計：反間計,就高下驢(不戀酒不磨嘰)。第三十四計：苦肉計,先罰三杯(整個好印象)。第三十五計：連環計,論番敬酒(非整倒你不可)。第三十六計：走為上,不行就撤(該撤就撤，一走了之)。

　　“看起來像水，嘗起來辣嘴，喝下去鬧鬼，走起來絆腿，夜里面找水，早醒來后悔。”閆先生這樣闡釋他對過度飲酒的看法。閆先生曾在臨沂市干過6年公務員，因此肝臟出了“故障”。在勸酒逼酒風中，閆先生一度懷疑自己人格分裂。“自己一次又一次在別人的惡勸中倒下去，又屢屢把別人勸倒，自己痛苦，別人也痛苦，最終我陷入深深的痛苦中。身在酒桌不喝酒，自己尷尬別人也尷尬，于是我直接辭職了擺地攤。”

　　在中國科學技術學會發起的“我最深惡痛絕的生活陋習”公眾評點活動中，“逼酒勸酒”在“十大陋習”中名列第七。

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