黃女士購買的散裝蜂蜜上留有死蜜蜂

　　海口網10月30日消息??蜂蜜是一種極好的食品和保健品。但目前市場上蜂蜜品種繁多，摻雜、造假的蜂蜜不在少數。沒有一定的專業知識，很難辨別蜂蜜的真偽優劣。近日，本報接連接到讀者來電反映，近期，海口有一伙銷售蜂蜜的流動攤販，他們身穿軍裝，騎著摩托車，自稱隨部隊拉練時捅到野蜂窩，然后走街串巷向市民推銷所謂“野蜂蜜”，不少市民輕信上當受騙。業內人士表示，用白砂糖加紅糖再加入明礬、香精勾兌，可以制作成假蜂蜜，為此，記者利用這些物品試著調制，發現確實能調出“蜂蜜”來。而且假蜂蜜的制作很簡單，造假成本也低，每公斤不足6元。
　　
　　 輕信“軍人”推銷“野蜂蜜”花錢買到假蜂蜜
　　
　　 “有一伙人謊稱軍人賣假蜂蜜，我被騙了350元。”“這蜂蜜買回家嘗了下，聞著與正常蜂蜜很不一樣，喝完后喉嚨感覺不舒服……”連日來，不少讀者向本報反映在海口街頭買到“假蜂蜜”。
　　
　　據海口市民王女士介紹，10月28日中午11時30分，她從美舍菜市場買完菜準備回家，途中，有四名身穿軍裝的男子在路邊向過往行人推銷蜂蜜，自稱他們是某部隊軍人，前幾日隨部隊跑拉練時遇到蜂窩，兜售的蜂蜜絕對“正宗”，而且是“純天然蜂蜜。”于是，王女士被這一幕吸引了視線，在男子一番天花亂墜的吹噓后，王女士最終以每斤30元的價格購買了12斤蜂蜜，結賬時，幾男子為表示“感謝”，少收了王女士10元。
　　
　　原本以為撿了便宜的王女士回到家中，將買來的蜂蜜對水喝后發現根本不是蜂蜜的味道，頓時明白上當了。當她提著剛買的12斤假蜂蜜再去找商販退貨時，四名中年男子早已不見蹤影。
　　
　　 “我經常喝蜂蜜，一對水后就感覺不對勁兒了，然后又嘗了嘗，嘴里根本沒有那種花香味，而是很沖的一股香精味，喝完沒多久，就感覺喉嚨不舒服。”王女士說，買蜂蜜之前，就是因為太對方身穿軍裝，而且自稱是軍人，所以才會上當受騙。
　　
　　無獨有偶，家住海府路的黃女士也遭遇了同樣的經歷。據黃女士回憶，10月24日中午，她和幾名同事正在店里聊天，這時，四名身穿軍裝的男子，手提一個裝蜂蜜的袋子向店里走來。四人聲稱是某部隊官兵，前不久隨部隊野營時發現蜂窩，于是將蜂窩捅下，提煉成了“純天然蜂蜜”，賣價一斤200元。經過討價還價，黃女士以每斤25元價格購買了4斤，花了100元。
　　
　　回家家后，她將買蜂蜜的事情告知父母，豈料，父母表示正宗蜂蜜不可能價格如此低廉，認為她買到了假蜂蜜。半信半疑立即將買來的蜂蜜對水喝，結果發現，蜂蜜沒有口感，而且味道不純。
　　
　　 “我們親戚是養蜂的，一年四季全家人都喝蜂蜜，但從來沒喝過這樣口感的蜂蜜，這蜂蜜肯定是假的。”黃女士說，因為貪圖便宜，而且相信對方的身份這才上當受騙，她希望本報能夠將她遭遇曝光，避免更多市民上當受騙。
　　
　　隨后，黃女士向記者提供了她購買的蜂蜜。記者看到，這瓶蜂蜜上漂浮著幾只死蜜蜂，打開塑料瓶蓋子，記者聞了聞，有一股強烈的蜂蜜味道，從顏色和粘稠度上很難認定這蜂蜜就是假的。隨后，記者將黃女士買的蜂蜜帶回家中，對水后的蜂蜜，顏色看起清亮透明，放入口中品嘗，卻略帶苦味。
　　
　　 記者動手試驗調制20分鐘制成“蜂蜜”
　　
　　黃女士等人購買的蜂蜜是不是假蜂蜜？走訪中，有業內人士反映，目前市場上制作假蜂蜜的方法主要是用白砂糖加紅糖再加入明礬、香精勾兌而成。10月29日，記者利用這些物品試著調制，結果發現確實能調出“蜂蜜”來。
　　
　　記者算了一筆賬，一公斤白砂糖10元，一袋泡打粉(50克)2元，一瓶2斤的蜂蜜香精85元。一斤假蜂蜜成本不到6元錢。制作時間不到20分鐘。
　　
　　
　　
　　如何鑒別真假蜂蜜
　　
　　海口永興儒行村經營蜂蜜多年的“李傳全養蜂場”負責人介紹，天然蜂蜜和假蜂蜜不同之處很多，消費者可以通過聞氣味、看顏色、嘗口感、看形狀等方法鑒別。純正蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體，光亮潤澤。用筷子在蜂蜜中用勁攪幾圈，提起筷子在光亮處可觀察到純正的蜂蜜光亮透明，而摻假蜂蜜混濁不清。