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日本“核牛”增至578頭大多數已被消費者食用

海口網　http://m.taikongsh.cn　時間：2011-07-20 07:53

?7月15日，一頭牛在日本福島縣淺川的一個農場吃草，這里的草料被查出含放射性銫。日本福島縣政府16日說，又發現5家食用牛養殖戶向首都東京等地運送了84頭遭輻射肉牛，且已進入流通環節。新華社/路透

　　“輻射牛”給日本牛肉消費市場帶來重創。東京的一些商場和超市開始停售國產牛肉，許多消費者轉而購買澳大利亞等國的進口牛肉。各地烤肉店、主營牛肉飯的餐飲店等也飽受影響，食客明顯減少。在橫濱，一些中小學校和幼兒園應家長要求，在伙食中不再提供牛肉。

　　暴露安全漏洞

　　“輻射牛”風波暴露出日本食品安全風險控制體系的漏洞。一是牛肉檢測程序問題，日本農林水產省此前只要求在出欄前對福島牛的體表進行核輻射檢測，而“輻射牛”當時全部過關，直到后來抽查牛肉時，才發現嚴重的牛體內輻射問題。

　　二是在牛飼料處理問題上，農林水產省曾于3月19日向各地下發通知，要求農戶只能使用核事故前收獲的室內儲存飼料喂牛，但這一通知并未把作為輔料的水稻秸稈包括在內。三是過于依賴農戶自行申報，比如最先曝出“輻射牛”問題的南相馬市農戶后來承認，該農戶沒有在牛出欄前如實填寫喂食水稻秸稈和水的情況。監管部門正全力追查“輻射牛”的流向和消費情況。

[來源：新華網] [作者：] [編輯：謝軍輝]

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